Bornova’da Sabahın Erken Saatlerinde Fırın Denetimi Tekrar Başladı: Gıda Güvenliği Önceliğimiz

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İzmir’in Bornova ilçesinde sabahın ilk ışıklarına yaklaşırken başlatılan fırın denetimleri yeniden devrede. Ruhsat ve Zabıta ile gıda mühendislerinden oluşan ekipler, Küçükpark, Büyükpark ve Mustafa Kemal Caddesi’ndeki fırınları tek tek kontrol etti. Denetimler, saat 04.00’te başlayan süreçte toplam 7 işletmeyi kapsadı; üretim koşulları, ruhsat durumları ve ekmek gramajları dikkatle incelendi.

Hijyen kurallarına uymayan işletmelere cezai işlemler uygulanırken, tespit edilen sağlığa aykırı durumlar İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi. Denetimlerin ardından konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, yeni eğitim-öğretim dönemiyle örtüşen açılış süreci nedeniyle ilk incelemelerin Küçükpark ve Mustafa Kemal Caddesi’nde gerçekleştirildiğini belirtti. “Zabıta ve ruhsat müdürlüğü ile gıda mühendisi arkadaşlarımızla birlikte fırın denetimlerine yeniden başladık,” diye ifade eden Eşki, istenmeyen görüntülerle karşılaşıldığını vurguladı ve denetimlerin sık sık sürdürüleceğini belirtti. Amaçlarının vatandaşlara hak ettiği sağlıklı gıdayı ulaştırmak olduğunu vurguladı.

Bornova Belediyesi, Aralık 2024’te başlattığı denetimler kapsamında ilçe genelinde toplam 133 fırını incelemişti. Bu süreçte de Başkan Eşki bizzat sahadaki yerini almıştı.